【中野区野方激うまラーメン】十八番(オハコ)至福の手打ち麺を味わったわーーー
【中野区野方激うまラーメン】十八番(オハコ)至福の手打ち麺を味わったわーーー
みつ子よ。
へい、ずるるーん
みつ子よ。
今日もおいしいラーメンを食べてきたから
あなたに紹介するわーーー
私が言ったのは
中野区野方の十八番(おはこ)よーーー
創業が、昭和38年だから、
すでに半世紀以上も営業している
老舗中の老舗ーーー
激戦の環七でこれだけの長い間、
営業できるだけでもすごいこと。
私の中では伝説のお店よ。
看板メニューは
「手打ちラーメン」だけど、
昔ながらの中華料理のお店だから
その他の料理のメニューが豊富。お酒もあるわ。
私のお目当ては、「らーめん」。800円
「青竹」で打った手打ち麺で作った
「らーめん」を食べたくて訪問したのよーーー
ほどなくして私の目の前におかれたラーメンは
まさに昭和ラーメン。完璧なビジュアル。
スープは、清湯醤油。
それと刻みネギ。
孟宗竹を使用し打ち上げた自慢の手打ち麺。
麺がところどころ太さが違っていたりするのが
手打ちのいい所なのよーーー
その上には、ロースのチャーシューが2枚とメンマ
具材は、この二つ。とてもシンプル。
さあ、それではいただくわーーー
スープは、
あっさりした醤油味、だけど
動物系、魚介系、野菜などの
旨味がたっーーーぷりつまっています。
濃厚スープが多い店で
このあっさりはおいしいねーーー
そして麺。
まじでうまいわ。
噛む幸せを感じる麺よ。
手打ち麺ならではのうまみ、コシ、食べごたえ、
これは絶対に機械では出せないものねーーー
アクセントのチャーシューもメンマもうまい。
ああ、至福ーーー幸せを感じるラーメンだったわ。
■データ
・店名:十八番(おはこ)
・住所:東京都中野区大和町2-2-2
・交通:西武新宿線「野方」より徒歩7分
・営業:[月・火・木~日]11:30~15:00・17:00~21:00
・定休:水曜
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